Fondwich
👤 Projet porté par : Idec
Un client a lancé un défi à Idec : concevoir une machine capable de distribuer de la fondue savoyarde sous forme de sandwich.
Les objectifs étaient clairs : proposer une machine simple d'utilisation pour le snacking, capable de produire jusqu'à 150 sandwichs par heure, tout en garantissant la qualité des produits utilisés. Les ingrédients à intégrer dans la machine sont du fromage râpé conditionné en sac et du vin blanc en cubi. La machine devait également gérer l'assemblage et le dosage de ces deux ingrédients, en respectant fidèlement la recette traditionnelle. Enfin, pour capter l'attention des clients, il fallait qu'elle soit à la fois esthétique et originale.
Défi relevé ! Vous pourrez désormais croiser cette machine au pied des pistes de ski, dans des foodtrucks, sur des marchés de Noël, et bien d'autres